Anul acesta toamna nesperat de blândă şi îndelungată a fost luată prin surprindere de Postul Crăciunului care a adus cu sine acorduri de colinde. Ornamentele, globurile cu sclipici şi moşii de ciocolată s-au insinuat pe rafturi şi în vitrine înRead more…
În preajma sărbătorilor de iarnă bucătăria autohtonă se întrece în reţete tradiţionale. Pentru a fugi puţin de mâncărurile grele în grăsimi ne orientăm către fructe, legume, salate. Vă propun o reţetă facilă şi rapidă. Ingrediente 250 gr de căpşuniRead more…
Preambul: De câţiva ani încoace primesc cu drag scrisorile prietenului meu nonagenar Mihai Eisikovits – originar din Gherla şi, de câteva decenii, trăitor la Baia Mare – cu mărturii ale unor vremuri despre care îşi amintesc, pe zi ce trece,Read more…
