Preambul Cele mai multe metode din procesul gătirii bucatelor au la bază tehnologia culinară. Dacă o înţelegem şi ne însuşim perceptele aceasteia, vom înţelege şi vom şti să le folosim la fel ca şi utilizarea corectă a uneltelor de careRead more…
Omul Naledi
Suntem copiii hazardului. Nici o lege naturală nu spune că acolo unde e viață trebuie să apară și ființe inteligente după cum nici o lege naturală nu spune că evoluția omului trebuie să ducă la apariția lui Homo sapiens,rod al hazarduluiRead more…
ROMÂNII din GHEORGHENI
Gheorgheni, un orășel de secui și de armeni, întemeiat cu multe secole în urmă, avea o măreață biserică romano-catolică, una splendidă armeano-catolică, una mai mică protestantă cât și o sinagogă construită mai recent. Lăcașele de cult reflectau exact compoziția etnicăRead more…
SUCOT, SĂRBĂTOAREA BUCURIEI NOASTRE
Ce reprezintă sărbătoarea de Sucot? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să ne gândim la denumirile acestei sărbători, la mențiunile ei în Tora, la modul de celebrare al ei și la istoria ei.
Povestea unui inel
Nu ştiam, sau mai bine zis nu voiam să cred că obiectele neînsufleţite pot avea un comportament care să-ţi sugereze că ar reacţiona şi ele diferit în anumite ocazii. Iată o poveste autentică: Înainte de a împlini 25 de aniRead more…
FUGA de REFUGIAŢI
Şiruri nesfârşite de oameni cu boccele în spinare, împingând roabe sau cărucioare de copii ticsite cu obiecte desperecheate adunate în grabă, copii în braţe, copii în cârcă, plângând, bătrâni sprijiniţi în bastoane, mame îmbrobodite cu chipuri îngrijorate. Mii de oameniRead more…
ECHINOCŢIUL de TOAMNĂ – O ZI ÎNCĂRCATĂ
Era să uit. Data la care durata luminii este egală cu cea a întunericului, adică ziua de echinocţiu a reprezentat şi în acest an Ziua mondială a Păcii, dar şi Ziua Luptei contra bolii Alzheimer, combinaţie căreia chiar dacă îi recunosc peRead more…
DE CE ŢĂRILE ARABE NU PRIMESC REFUGIAŢI?
La ora actuală, trebuie să recunoaştem, chestiunea refugiaţilor este cea mai arzătoare problemă a Europei și a lumii. Mulți analiști consideră că Europa se confruntă cu cea mai mare criză de la cel de-al doilea război mondial, situație care, deRead more…
În ROMÂNIA după TREI DECENII
Au trecut aproape 30 de ani din acel ianuarie 1980 când am ajuns în Ţara Sfântă fără să mă întorc vreodată în Dacia Felix.La începutul lunii iunie 2008 – invitat la aniversarea unui număr de ani de la absolvirea studiilorRead more…
COȘMARUL NĂSCUT din VISE
Șeherezada este un nume care mi-a rămas întipărit în memorie, din cea mai fragedă copilărie împreună cu fabulosul titlu de ”O mie și una de nopți”. A fost printre primele mele lecturi, cred preșcolare desigur într-o ediție prelucrată pentru copii.Read more…