Ne-a plăcut mult la Sofia, am vizitat o mulţime de obiective turistice de la Sofia şi Plovdiv şi ne-am îndopat cu dulceaţă şi sirop de trandafiri. Ne-a mirat mult cumpătarea bulgarilor. Gazdele noastre mâncau mult mai puţin decât eram noi obişnuite în Ardeal. Carnea lipsea aproape complet din meniul „bulgăresc”, în schimb mâncam multă telemea foarte gustoasă, ardei cruzi şi copţi, iar strugurii cu boabe imense şi dulcierau nelipsiţi de la mese. Dar cel mai mult şi cel mai mult mi-a plăcut ghiveciul cu boabe de fasole crudă, pe care l-am numit „fasole bulgărească”Read more…
Pe Domnul Costel l-am cunoscut acum câţiva ani, când ne-am aşezat la masă la o terasă cochetă de pe ţărmul Mării Negre, la Cap Aurora. Din păcate mâncarea avea un gust suspect, ceea ce am şi semnalat ospătarului. Imediat s-a înfiinţat la masa noastră patronul care şi-a cerut scuze pentru incidentul neplăcut, a adus o altă porţie de mâncare – de data asta proaspătă şi gustoasă. La sfârşit, când am cerut nota de plată, ne-a anunţat că toată consumaţia a fost din partea casei, ne-a cerut din nou scuze pentru cele întâmplate şi ne-a invitat să revenim. Modestia şi generozitatea patronului ne-a făcut o impresie plăcută şi de atunci suntem clienţii fideli ai Terasei Aurora1. (Cu vreo 10 ani în urmă existau mai multe terase înşirate pe ţărmul de la Cap Aurora, toate purtând numele de Aurora însoţit de numărul de ordine atribuit de la Sud spre Nord. Acum nu mai există decât aceasta care şi-a păstrat, totuşi, şi numărul).Read more…
Miliarde de cuvinte sunt înregistrate zilnic de cele două agenții de spionaj electronic, care ascultă tot ce se vorbește în lume la telefon, tot ce se scrie pe e-mail. Una din aceste agenții este NSA (National Security Agenty), situată înRead more…
Cu câteva seri în urmă, butonând telecomanda televizorului, am dat de un post maghiar de ştiri. Imaginea pe care am văzut-o era sala parlamentului, iar momentul – premierul Viktor Orbán, conferind de ziua naţională a Ungariei, ordinul Sfântului Ştefan, ceaRead more…
O croazieră pe Marea Baltică în august, se metamorfozează într-o călătorie în timp, desfăşurată în spaţiul dintotdeauna frământat al Orientului (atât de) Apropiat multora dintre noi. Printre altele se dezvăluie şi povestea Gazei, din antichitate şi până în prezentul sfâşiatRead more…
Când scriu aceste rânduri, mai este valabil acordul de încetare a focului, intre Israel şi Hamas, semnat pentru trei zile. Era răgazul necesar pentru începerea unor negocieri care să stabilească nişte condiţii de asigurare a coexistenţei celor două entităţi într-oRead more…
Pe căldura asta parcă ar merge ceva răcoros, un preparat care să nu aibă nevoie de cuptor sau cât mai puţină treabă cu coptul pe căldura asta! Aşa am ajuns la două reţete festive, delicioase şi răcoroase, pe care fostaRead more…
S-a înrădăcinat ideea că evreii se ocupau mai ales cu comerţul şi cu profesiunile liberale, erau bancheri, industriaşi, medici, farmacişti şi avocaţi. Puţină lume ştie că pe meleagurile noastre trăiau destui evrei care munceau pământul şi creşteau animale.
Cine a fost Șlomo Leibovici-Laiș? Răspunsul este: un om deosebit și un intelectual multilateral. Lider al mișcării sioniste de tineret religios ”Bnei Akiva” în România în perioada celui de al doilea război mondial și în perioada imediat următoare acestuia. UnRead more…
În august se împlinesc 50 de ani de când mă aflu în Israel. Am trecut multe războaie, unul mai diferit decât celălalt. Avem de data aceasta multe pierderi, tineri minunaţi care şi-au dat viaţa în luptă. Sunt şi victime înRead more…
În general, între orele petrecute la plajă şi cină, găsim timp să ne schimbăm: din costum de baie şi pareo/ rochie de plajă/ bermude, într-o altă ţinută. Cotrobăim prin geamantan şi cochetăm ba cu o rochie lungă şi fluidă, baRead more…
Chiar în aceste zile, într-unul din oraşele paşnice ale Olandei, cineva a filmat o demonstraţie la care participau tineri islamişti, purtând drapelele negre ale ISIS şi scandând ,,Moarte evreilor!’’, semn al protestului contra operaţiunii Tzahal în Gaza. (În aceeaşi zi, un imamRead more…
Întrebarea pe care şi-o poate pune oricine e următoarea: de când filozofii, fie ei antici, ne indică nouă medicilor conduita şi felul de a gândi?! În aparenţă, cele două moduri de a înţelege lumea sunt complet diferite, şi ele seRead more…
Mă consider datoare s-o povestesc. Pentru că este vorba despre propria mea Mamă și prietena ei de o viață, dr. Jolán Rosenfeld, al cărei soţ era de asemenea medic. Mama mea, atunci când m-a adus pe lume, a fost asistatăRead more…
Tunelurile s-au dovedit mijloace deosebit de eficiente ale Hamas în lupta împotriva Israelului.. Ele au multiple roluri, aşa cum s-a constatat concret: de a răpi civili, de s ataca soldaţi, de a se strecura pe teritoriul israelian şi de aRead more…
Suntem în Italia, la Cuneo, capitala provinciei cu același nume, un mic orășel universitar la poalele Alpilor Maritimi. Se apropie de trei și jumătate și dintr-o dată străzile se umplu de oameni. Și când spun ”dintr-o dată” nu folosesc oRead more…
Acum e vară şi nepoţelulmeu, Gavin, pofteşte la mâncăruri uşoare, cu legume de sezon. Listele mele de reţete nu mă entuziasmau, când, dintr-o dată, mi-am amintit de Rizses lecsὸ (ghiveci de vară cu orez) pe care mama îl făcea varaRead more…
De la o vreme, trebuie să fii atent cu toate: mâncarea, băutura, efortul… Să faci mişcare, dar să nu sari peste cal ! Vine însă şi câte o zi festivă. Un cuplu se aşează pe terasă la un prânz vesel.Read more…
Închipuiți-vă că am auzi prin birouri ”Trage-mi și mie două goldmanuri după actul ăsta!”. Din fericire invențiile nu poartă numele creatorului și astfel ”xeroxul” duce cu el în limbajul comun numele firmei care l-a fabricat prima, firmă la care directorulRead more…
În România se fură „cât cuprinde”, de la portmoneul şparlit în tramvai de un şuţ, până la limuzinele de lux – sustrase cu metodă de grupurile de interlopi. Şi aş putea continua cu o sumedenie de exemple: şinele de cale ferată, cablurile electrice, combustibilul din conductele magistrale, întreprinderile industriale părăsite sunt prădate, jefuite, devalizate. Se fură până şi din bagajele transferate la aeroport, la fel cum se fură la cântar, la casa de marcat, la agenţia de turism. Ca să nu mai vorbesc de tunurile şi ţepele date în domeniul energetic, al transporturilor sau al construcţiilor, tocmai de cei care se află la conducerea acestor ramuri. Însuşirea rezultatelor cercetării ştiinţifice, piratarea creaţiilor artistice şi jefuirea timpului cetăţeanului ţinut la cozi, amânat şi ameţit cu promisiuni onorate la calendele greceşti, închid acest cerc atotcuprinzător al hoţiei.Read more…
